ఉపవాసంలో శాఖాహారులకు ఉత్తమ ప్రోటీన్ మూలాలు
Best Protein Sources ఉపవాస సమయంలో శాఖాహారులు ప్రోటీన్ లోపం ఎదుర్కొనే సమస్య సాధారణం. మాంసాహారం తినని వారికి ఉపవాస ఆహారంలో ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా లభించే మూలాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఈ ఆహారాలు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించి, బలాన్ని కాపాడతాయి.
పాల ఉత్పత్తులు
- పనీర్: 100 గ్రాముల పనీర్లో 18-20 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఉపవాసంలో సలాడ్లు, సబ్జీలలో జోడించవచ్చు.
- పెరుగు: ఒక కప్పు పెరుగులో 8-10 గ్రాముల ప్రోటీన్. రాయితా లేదా స్మూతీగా తీసుకోవచ్చు.
- పాలు: ఒక గ్లాసు పాలలో 7-8 గ్రాముల ప్రోటీన్. టీ, కాఫీ లేదా షేక్లలో ఉపయోగించండి.
గింజలు మరియు విత్తనాలు
- బాదం, జీడిపప్పు: 25 గ్రాములలో 5-6 గ్రాముల ప్రోటీన్. స్నాక్గా లేదా మిఠాయిలలో చేర్చండి.
- గుమ్మడి విత్తనాలు, సన్ఫ్లవర్ విత్తనాలు: 30 గ్రాములలో 7-8 గ్రాముల ప్రోటీన్. సలాడ్లు లేదా హల్వాలలో జోడించవచ్చు.
ధాన్యాలు మరియు పప్పులు
- సాగో (సబుదానా): ఉపవాస ఖిచడీలో ఉపయోగించండి. ప్రోటీన్ తక్కువగా ఉన్నా, ఇతర పదార్థాలతో కలిపితే మెరుగవుతుంది.
- రాజ్గిరా (అమరాంత్): 100 గ్రాములలో 14 గ్రాముల ప్రోటీన్. లడ్డూ లేదా పొరిడ్జ్గా తయారు చేయండి.
- కూటు (బక్వీట్): 100 గ్రాములలో 13 గ్రాముల ప్రోటీన్. ఖిచడీ లేదా రొట్టెలుగా తినవచ్చు.
- సింగడా (వాటర్ చెస్ట్నట్ ఫ్లోర్): ప్రోటీన్తో పాటు ఫైబర్ అందిస్తుంది. పూరీలు లేదా హల్వాలలో ఉపయోగం.
పండ్లు మరియు కూరగాయలు
- అరటిపండ్లు: ఒకటి లేదా రెండు పండ్లలో 2-3 గ్రాముల ప్రోటీన్. స్మూతీలలో జోడించండి.
- ఆపిల్, పియర్: ఫైబర్తో పాటు కొద్ది ప్రోటీన్ ఇస్తాయి.
- బంగాళదుంపలు: 100 గ్రాములలో 2 గ్రాముల ప్రోటీన్. వేయించి లేదా ఉడికించి తినండి.
చిట్కాలు
ఉపవాసంలో ఈ మూలాలను కలిపి తీసుకుంటే రోజుకు 50-60 గ్రాముల ప్రోటీన్ సులభంగా లభిస్తుంది. నీరు ఎక్కువగా తాగండి, ఆరోగ్య నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.
Best Protein Sources
Shreyas Iyer Discharged సిడ్నీ హాస్పిటల్ నుంచి విడుదల, భారత్కు ఎప్పుడు వస్తారో చెప్పిన బీసీసీఐ…